Rostkartoffeln Englischer Art

Zutaten

• Kartoffeln
• Olivenöl
• Gewürzmischung nach Geschmack

Zubereitung

• Kartoffeln schälen und in daumendicke Stücke schneiden (ca. 2cm dick)
• Für ca. 30-45min. in Wasser kochen (bis die Kartoffeln fast außeinander fallen)
• Kartoffeln auf Blech geben und mit Olivenöl beträufeln (bis alle Kartoffeln eine dünne Schicht Öl haben)
• Kartoffeln Würzen und Salzen
• Blech in Ofen geben und bei ~180°C für 30-45min. backen
  • Bei Hälfte der Zeit die Kartoffeln auf dem Blech wenden und sicherstellen das sie noch eingeölt sind